Da circa trent’anni a questa parte nel bodybuilding agonistico professionistico si fa largo uso di insulina esogena per fare in modo che le cellule muscolari assorbano più glucosio. In un certo senso può essere una soluzione per espandere i volumi cellulari, in quanto il glucosio si lega all’ acqua provocando un netto incremento delle sostanze […]
INSULINA E BODYBUILDING Leggi tutto »
una cascata di eventi divinamente i sincronizzati L’ipertrofia muscolare è un evento determinato da diversi fattori. A determinare tale evento è lo stress meccanico (tensione) a cui sono sottoposte le cellule muscolari ed il conseguente danno che scompensa temporaneamente l’architettura di queste cellule ed ancora il cambiamento degli equilibri chimici intracellulari che si verifica durante
LA MERAVIGLIA DELLA CONTRAZIONE MUSCOLARE Leggi tutto »
Se vi allenate con i pesi credendo di consumare chissà quante chilocalorie ad ogni sessione, siete fuori strada. Il dispendio calorico provocato da una sessione di allenamento con i pesi è argomento molto dibattuto. La richiesta energetica dell’organismo, è alimentata in base alla tipologia e all’intensità dello sforzo dalle biomolecole provenienti dal cibo, dalle quali
QUANTO CONSUMA MEDIAMENTE UNA SESSIONE DI ALLENAMENTO CON I PESI? Leggi tutto »
La nutrizione nell’ambito del culturismo, per funzionare, diviene disfunzionale. Si percorrono vie metaboliche alternative, trasversali, contorte. Reazioni lontane dall’equilibrio che sfuggono al controllo esercitato dai substrati, poiché devono avvenire comunque, in qualsiasi circostanza, anche in condizioni di mancata disponibilità di substrato, per mantenere una costante presenza di molecole energetiche all’interno delle cellule. Il metabolismo consta
LA DIETA “CATABOLICA” Leggi tutto »
Eresia o possibilità? A volte capita (questa cosa accade sotto i miei occhi tutti i giorni) di essere convinti preventivamente che un determinato periodo non sia idoneo per promuovere crescita muscolare soltanto per il fatto di aver ridotto l’apporto calorico, ma inaspettatamente si verifica il contrario. Nel corso dell’ articolo spiegherò perché ciò accade, eccome
CRESCERE IN NORMOCALORICA Leggi tutto »
L’ossigeno ha raggiunto concentrazioni elevate nell’atmosfera terrestre quando i meccanismi biologici erano già considerevolmente evoluti. Le ossidazioni (l’ossigeno strappa elettroni ad altre molecole ossidandole) sono reazioni che garantiscono un’elevatissima resa energetica. Per questo nel corso dell’evoluzione dei viventi sono state selezionate in prevalenza questo tipo di reazioni per ricavare energia biologica. Data l’importanza di questi
CRESCITA MUSCOLARE. TUTTA QUESTIONE DI INCANALARE L’ENERGIA Leggi tutto »
La fase successiva alla competizione o allo stato in cui la percentuale di grasso è giunta ai minimi termini, richiede di tornare ad alimentarsi in maniera adeguata, perché la maggior parte, una condizione del genere è stata raggiunta sottoponendo l’organismo ad una severa restrizione calorica. In un primo momento aumentare l’apporto calorico è di fondamentale
GESTIRE L’AUMENTO CALORICO DOPO UN PERIODO DI CARESTIA AUTOINDOTTA Leggi tutto »
I carboidrati sono la fonte energetica di prima scelta. Il sottoprodotto biodisponibile derivato dal metabolismo di questo macronutrienti è il glucosio. Il glucosio è talmente indispensabile, che gli organismi hanno sviluppato vie metaboliche alternative per ricavarlo, quando risulta impossibile introdurlo esogenamente. L’evoluzione ha favorito gli organismi aerobi, poiché essi ottengono alte rese energetiche attraverso il
ALLENAMENTO A DIGIUNO E RESE ENERGETICHE. Carboidrati, realmente indispensabili? Leggi tutto »
Di recente, mi sono intrattenuto in discussioni sul significato della forza nel bodybuilding. Partiamo da un assunto: la forza serve. Funzionale in modo assoluto alle prestazioni del pesista, il culturista la usa (con certe aspettative) per generare tensioni alte e mediamente lunghe. Se parliamo di crescita muscolare, pare che molti abbiano frainteso il suo ruolo.
IL RUOLO DELLA FORZA NEL BODYBUILDING Leggi tutto »
STRATEGIE NUTRIZIONALI PER OTTENERE DEFINIZIONE E MASSA MUSCOLARE Seguire tante “regole”, più che indurre la risposta fisiologica ricercata, asseconda le convinzione di indurre una qualche risposta fisiologica. La definizione muscolare per come la intendiamo noi (noi in senso di nicchia biologica facente parte dell’ambiente dei muscoli) non è un processo funzionale per l’organismo, però, a
DIETA PER UN FISICO STATUARIO Leggi tutto »
Un aspetto dogmatico coesiste con l’allenamento del powerlifting e della forza in generale e ahimè, ultimamente sta prendendo piede anche nell’allenamento finalizzato alla resa estetica; non si possono eseguire serie all’esaurimento… Prendendo in considerazione gli schemi motori di specializzazione e non, sono molte le opinioni a sfavore del fatto che non vada assolutamente provocato l’esaurimento
SERIE AD ESAURIMENTO, POWERLIFTING E ALLENAMENTO DELLA FORZA Leggi tutto »
Siamo convinti di sapere quanto cibo dobbiamo consumare in base al calcolo del metabolismo basale ed alle chilocalorie consumate con l’allenamento e l’attività lavorativa. Esistono equazioni che tengono conto di peso, età, sesso e coefficienti in base alla tipologia di attività lavorativa svolta ed all’intensità dell’allenamento praticato. Deficit calorici calcolati al dettaglio, riducendo le calorie
CIBO, CRESCITA MUSCOLARE E DEFINIZIONE Leggi tutto »
Come bisogna alimentarsi per rendere al massimo quando ci si allena con i sovraccarichi? Più carboidrati, meno carboidrati, meno grassi, più grassi, tante proteine, poche proteine? Queste domande possono ricevere solo risposte incomplete e mai definitive. Il rendimento ottimale in allenamento è dato da un insieme multifattoriale di eventi concatenati, se per rendimento intendiamo la
DIETA PER LA PERFORMANCE Leggi tutto »
Preparazione alla gara Se non si possiede la giusta genetica sollevare pesi e mangiare adeguatamente per crescere da natural, anzi, considerando ciò che ho visto, che vedo e continuerò a vedere in giro per palestre e gare, anche da supportati chimicamente, risulta difficoltoso per molti. Per alcuni addirittura impossibile. Stabiliamo a priori che cosa significa
BODYBULDING E GENETICA Leggi tutto »
Nell’ambiente del fitness la nutrizione ricopre un ruolo fondamentale. Tuttavia alcune delle migliori strategie alimentari che hanno dato e daranno risultati a tantissimi sportivi e gente comune, potrebbero non essere efficaci per gli estremisti del fitness; perché? Semplicemente perché le migliori strategie alimentari sono strutturate in modo logico, fisiologico e biologico, ma l’estremista del fitness
LA DIETA MIGLIORE PER IL FITNESS Leggi tutto »
Cosa succede nel corpo al dì la di quelle che sono le intenzioni alla base del tipo di dieta scelta. Sappiamo bene cosa sia l’anabolismo ed il catabolismo, tuttavia riuscire a trovare un equilibrio tra i due fenomeni risulta molto difficoltoso. Il nostro organismo, macchina perfettamente calibrata, ha trovato questo equilibrio già centinaia di migliaia
DIETA E BODYBUILDING Leggi tutto »
Cosa succede nel corpo al dì la di quelle che sono le intenzioni alla base del tipo di dieta scelta. Sappiamo bene cosa sia l’anabolismo ed il catabolismo, tuttavia riuscire a trovare un equilibrio tra i due fenomeni risulta molto difficoltoso. Il nostro organismo, macchina perfettamente calibrata, ha trovato questo equilibrio già centinaia di migliaia
DIETA E BODYBUILDING Leggi tutto »
Accoppiamento mortale? Carne rossa e uova, addirittura insieme nello stesso piatto, un eresia alimentare che provoca danno alla salute? Non proprio… CARNE STORICA La carne rossa dovrebbe essere l’alimento su cui basare la dieta per il bodybuilding ed il fitness in generale, ma non solo. L’ipotesi che la carne faccia male, fondata chissà per quale
I SUPERCIBI; UOVA E CARNE! Leggi tutto »
Ciò che conta è l’introito calorico complessivo, più che la proporzione tra i macro-nutrienti. Quante volte avete sentito questa affermazione? In parte è così, tuttavia l’enfasi che i cibi possiedono sul rilascio ormonale è un fattore da tenere in considerazione. Anche l’attitudine dell’organismo ad adattarsi a produrre energia con ciò che gli viene fornito è
TIMING DI ASSUNZIONE DEI CIBI Leggi tutto »
Questo titolo volutamente a carattere fuorviante, a primo impatto potrebbe esortare per convenienza, a trovare il lato positivo nell’avere la “panza”, ma fermandosi a riflettere mezzo secondo ne risulta comprensibile il reale significato. I cibi grassi ed il loro relativo consumo, tanto demonizzato, hanno accompagnato l’uomo durante la sua evoluzione. Gli acidi grassi essenziali EFA,
IL GRASSO CHE PIACE Leggi tutto »
Più di due anni fa ho deciso di cambiare approccio alimentare per abbassare la mia percentuale di grasso. Nel 2016 ho compreso come il digiuno (saltando la colazione) fosse utile per perdere grasso, ma soprattutto per sentirmi meglio e non avere lo stress di mangiare appena sveglio. Mangiavo per la prima volta a pranzo soltanto
POWERBODYDIET, NUTRIRSI PER OTTIMIZZARE PRESTAZIONI ED ESTETICA Leggi tutto »
Non scrivo spesso di alimentazione poiché non è il mio campo e probabilmente mai lo sarà a livello professionale. Tutto quello che leggete, che avete letto e che leggerete in futuro riguarda le pratiche che a livello personale metto in atto per migliorare la mia condizione atletica e la mia composizione corporea. A parte i
EVOLUZIONE ALIMENTARE CAPITOLO TERZO Leggi tutto »
Nell’omonimo articolo che scrissi tempo fa, elogiavo il digiuno intermittente per il suo potente effetto sul dimagrimento e sull’anabolismo e lo stesso ho fatto con il consumo dei carboidrati di sera. Tuttavia il mio articolo è stato definito da un caro amico molto più preparato di me, il cui nome è scritto alla fine dell’articolo,
Evoluzione alimentare capitolo secondo Leggi tutto »
Per anni e anni ho trangugiato i cibi che secondo me dovevo assumere per accrescere la mia massa muscolare agli orari che ritenevo opportuni e nelle quantità ritenute tali, con la ripartizione dei macro-nutrienti che ritenevo giusta. Tutto questo mi ha portato al livello di massa muscolare che possiedo oggi, ma il prezzo da pagare
Evoluzione alimentare Leggi tutto »