Nutrizione

INSULINA E BODYBUILDING

Da circa trent’anni a questa parte nel bodybuilding agonistico professionistico si fa largo uso di insulina esogena per fare in modo che le cellule muscolari assorbano più glucosio. In un certo senso può essere una soluzione per espandere i volumi cellulari, in quanto il glucosio si lega all’ acqua provocando un netto incremento delle sostanze …

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LA DIETA “CATABOLICA”

La nutrizione nell’ambito del culturismo, per funzionare, diviene disfunzionale. Si percorrono vie metaboliche alternative, trasversali, contorte. Reazioni lontane dall’equilibrio che sfuggono al controllo esercitato dai substrati, poiché devono avvenire comunque, in qualsiasi circostanza, anche in condizioni di mancata disponibilità di substrato, per mantenere una costante presenza di molecole energetiche all’interno delle cellule. Il metabolismo consta …

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CRESCITA MUSCOLARE. TUTTA QUESTIONE DI INCANALARE L’ENERGIA

L’ossigeno ha raggiunto concentrazioni elevate nell’atmosfera terrestre quando i meccanismi biologici erano già considerevolmente evoluti. Le ossidazioni (l’ossigeno strappa elettroni ad altre molecole ossidandole) sono reazioni che garantiscono un’elevatissima resa energetica. Per questo nel corso dell’evoluzione dei viventi sono state selezionate in prevalenza questo tipo di reazioni per ricavare energia biologica. Data l’importanza di questi …

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QUANTE CALORIE BISOGNA INTRODURRE PER CRESCERE

Il troppo stroppia; mangia quanto serve! Siamo sicuri che un quantitativo di chilocalorie sempre in positivo rispetto al fabbisogno, sia realmente la chiave di volta per promuovere anabolismo attraverso l’incremento della sintesi proteica e conseguente ipertrofia muscolare? La cellula si muove e lo fa indipendentemente dalla staticità fisica di un corpo (locomozione). Quando le forze …

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